A Paróquia São Pedro Apóstolo do município de Foz do Jordão foi criada pelo decreto nº. XLIII (43) do dia 1º de maio de 1964, pelo Bispo Dom Antônio Mazarotto, da Diocese de Ponta Grossa (PR), sendo desmembrada da paróquia Santa Terezinha do Menino Jesus, de Guarapuava. A principal finalidade da criação da Paróquia naquela época era dar assistência religiosa à numerosa população que veio trabalhar na Fábrica de Celulose Lutcher, situada na junção dos rios Jordão e Iguaçu na localidade de Segredo.
Naquele tempo, havia mais de quinhentas moradias no local. No vilarejo, já existia uma pequena Capela de São Pedro. Desta forma, respeitando o santo do lugar, a nova Paróquia o adotou como seu padroeiro.
1964/1965 - Padre Emílio Barbieri (Fundador)
1965/1966 - Padre Egídio Ragassi
1967 - Padre Miguel Scheledorn, Padre Renato Simoneto
Padre André Kopica e Diácono Vanderley
1977/1988 - Padre Wieslaw Morawski
1988/1989 - Padre Roque Wendt
1990/1994 - Padre Agenor Batista de França
1994/1999 - Padre Cristovam Iubel
1999/ 2004 – Padre Jair dos Santos Arruda
2004/2013 - Padre Wieslaw Morawski
2013/2016- Padre Felipe Fabiane
2016 até os dias atuais – Padre José dos Santos Rodrigues
No ano de 1995, a Paróquia Santa Clara, no município de Candói desmembrou-se da Paróquia São Pedro. Esta última passou a contar com seis comunidades, correspondentes ao território do município de Foz do Jordão (antiga localidade de Segredo), fundado em dezembro de 1995. Pouco tempo depois, foram criadas outras duas Comunidades.
Hoje, as oito comunidades da Paróquia São Pedro são as seguintes: Matriz, Águas de São Francisco, Porto Fanor, São Roque, Novo Horizonte, Arroio dos Índios, Jardim Floresta e Nossa Senhora de Caravaggio.
Como a data da fundação e o dia do padroeiro ficavam em meses próximos foi decidido realizar a comemoração no dia 29 de junho.
Informações - Pascom Paróquia São Pedro Apóstolo de Foz do Jordão
